ブロッコリーは生のまま冷凍可能!?

普段から健康のためにブロッコリーを毎日食べているのですが、今日八百屋さんの前を通りかかったら、なんと1房150円で売られていたので、2房ほど買ってきました。
 
で、家についてから気づいたのですが、安い上にデカいという嬉しい悲鳴。しかも2房も買ってきてしまい、あれどうしましょう?みたいなw
 
そもそもブロッコリーはあまり日もちがせず、4、5日で食べきることが望ましいとされているのですが、さすがにこれだけデカいとこの期間はキツそうw
 
そこでなんとか冷凍はできないものかと調べたところ、なんと生のままでも冷凍オッケーということがわかりました。冷凍庫がブロッコリーだらけになりそうですがw、まあでもこれでひと安心って感じです☆